1 דק׳ קריאה
קוסקוס וטאג׳ין: הלב של המטבח המרוקאי
הטאג׳ין המתבשל לאט, קוסקוס יום השישי עם שבעת הירקות: שתי מנות שמספרות את מרוקו — והיכן לטעום אותן במרקש.
יומן
סיפורים ממרקש
אומנות, אוכל ואמנות הטיול האיטי.
1 דק׳ קריאה
ג׳מע אל־פנא: הכיכר שלא ישנה לעולם
מספרי סיפורים, מוזיקאים, דוכני מיץ תפוזים וגרילים מעשנים למרגלות הכותוביה: כך נהנים מהכיכר הגדולה של מרקש, ביום ובלילה.
1 דק׳ קריאה
ריאד עם בריכה על הגג במרקש
מעל גגות מרקש: בריכה מחופה זליג׳ ירוק, בר בריכה ומיטות שיזוף תחת שמשיות קנים — והשמיים כתקרה.
1 דק׳ קריאה
טקס החמאם: מסורת של מרקש
אדים, סבון שחור, כפפת הקסה ושמן ארגן: כך מתנהל החמאם המרוקאי, וכך נהנים ממנו בריאד.
1 דק׳ קריאה
איפה ללון ליד גן מז׳ורל
הגן הכחול המפורסם, מוזיאון איב סן לוראן וריאד שקט במרחק כ־4 ק״מ: כך מתכננים את הימים סביב מז׳ורל.
1 דק׳ קריאה
ריאד למבוגרים בלבד במרקש
חמש סוויטות, בריכה על הגג, חמאם פרטי ושקט: למה ריאד למבוגרים בלבד הוא הדרך השלווה ביותר לגלות את מרקש.
1 דק׳ קריאה
אמנות הזליג׳
איך אומנים חותכים ומשבצים אלפי אריחים מזוגגים לגאומטריה שמכסה את קירות הריאד ומזרקותיו.
1 דק׳ קריאה
ארוחת בוקר מרוקאית, בהסבר
מסמן, בגריר, אמלו ומיץ תפוזים טרי: מה תמצאו על השולחן בכל בוקר.
1 דק׳ קריאה
שעת הזהב על הגג
למה השעה שלפני השקיעה, ליד הבריכה שעל הגג, היא הרגע הטוב ביותר של יום במרקש.
