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Couscous und Tajine: das Herz der marokkanischen Küche
Die langsam geschmorte Tajine, der Freitags-Couscous mit sieben Gemüsen: zwei Gerichte, die von Marokko erzählen – und wo man sie in Marrakesch probiert.

Journal
Handwerk, Küche und die Kunst des langsamen Reisens.
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Die langsam geschmorte Tajine, der Freitags-Couscous mit sieben Gemüsen: zwei Gerichte, die von Marokko erzählen – und wo man sie in Marrakesch probiert.
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