Gastronomie
Les saveurs de la maison
Un petit-déjeuner que nos hôtes appellent « un festin », inclus dans chaque séjour — et déjeuner et dîner marocains traditionnels au riad.
Chaque matin
Le petit-déjeuner, à votre façon
Jus frais, viennoiseries, crêpes, fromage et fruits, msemmen et baghrir tout chauds, miel et amlou — servis dans le patio, sur le toit ou en suite.
Sur Instagram
Un matin à Marrakech
Pain chaud, verres de thé vert qui accrochent la lumière, le calme d’un matin à Marrakech. Certains petits-déjeuners se savourent lentement.
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Pour tous
Végétarien, végan, halal & casher
Indiquez votre régime lors de la réservation : notre équipe adapte le petit-déjeuner aux régimes végétarien, végan, halal et casher.
Au bord du bassin
Jus frais au bar de la piscine
Orange, lait d’amande et fruits de saison, servis sur le toit entre deux baignades.
À midi
Un déjeuner marocain
Des tajines de saison mijotés lentement sous leur couvercle, une table de petites salades marocaines, du pain tout juste sorti du four — et le couscous, le plat que les familles marocaines partagent le vendredi.
Le déjeuner est servi dans le patio, à l’ombre des plantes. Prévenez simplement l’équipe à l’avance.
Sur la table marocaine
Couscous
Une semoule fine cuite trois fois à la vapeur et couronnée de sept légumes — le plat du vendredi.
Tajines
Poulet au citron confit et aux olives, agneau aux pruneaux et aux amandes, légumes de saison.
Salades marocaines
Zaalouk d’aubergines, poivrons grillés, carottes au cumin — les petites salades qui ouvrent chaque repas marocain.
Petit-déjeuner marocain & thé à la menthe
Msemmen et baghrir tout juste sortis de la poêle, miel, amlou et huile d’olive — et le thé à la menthe versé de haut.
Le soir
Dîner aux chandelles
Quand les lanternes s’allument, la table est dressée dans le patio : un tajine de poulet au citron confit, des salades marocaines, du pain frais, puis le thé à la menthe et les pâtisseries pour finir la journée.
Le dîner est préparé à la demande dans la cuisine du riad — prévenez l’équipe dans la journée et indiquez-nous vos besoins alimentaires.
De notre cuisine
Bon à savoir
Le petit-déjeuner est-il inclus ?
Oui, le petit-déjeuner est inclus dans le prix de chaque suite.
Peut-on déjeuner ou dîner au riad ?
Oui. Déjeuner et dîner marocains traditionnels — couscous, tajines, salades — sont préparés à la demande dans la cuisine du riad. Prévenez simplement l’équipe à l’avance.
Le petit-déjeuner peut-il être servi en chambre ?
Oui — dans le patio, sur le toit ou en suite, selon vos envies.
Pouvez-vous adapter les menus ?
Petits-déjeuners végétariens, véganes, halal et casher disponibles — prévenez-nous simplement.
Votre refuge à Marrakech vous attend
Cinq suites, petit-déjeuner inclus et annulation gratuite sur la plupart des tarifs. Réservation sécurisée avec Booking.com.
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